I BISCOTTI DI MADDALENA
Ma vogliamo parlare della bontà dei biscotti fatti in casa da Maddalena? Sono stato il suo dolcissimo dono di Natale e la sua ricetta è il mio regalo per voi...
- 100 gr burro
- 100 gr zucchero di canna
- 1 uovo
- 2 arance o limoni grattugiati
- 270 gr farina
- 1 bustina pane angeli
Prepara l’impasto e lascialo riposare in frigo per un’ora poi stendilo con il mattarello e fai le forme; io le faccio con una tazzina da caffè!
Dopo aver fatto le forme passali nello zucchero di canna e mettili su carta da forno sulla teglia ed inforna per 15 minuti a 180 gradi.