Pulite e lavate bene le vostre crucifere e tagliatele sottili. Mettetele in una pentola grande antiaderente con 1 tazza di acqua; fatele stufare ma non troppo. In alternativa li potete cuocere al vapore, per lasciarli più croccanti. Fate cuocere la vostra pasta al farro per massimo 7 minuti e conservate una tazzina di acqua di cottura. Aggiungete la pasta alla vostra verdura, con il fuoco al minimo, mescolate aggiungendo l’acqua, l’olio, il sale ed il peperoncino. Buon appetito.