Frullate le foglie di basilico lavate ed asciugate e un poco di sale grosso, aggiungete i pinoli tostati e lo spicchio d'aglio pulito e tagliato in pezzetti e l’olio ed usate per condire la pasta aggiungendo i pomodorini colorati tagliati a metà.
Note
Prof.ssa Renata Bracale Docente di nutrizione presso l’Università del MOLISE www.renatabracale.com