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GAIA

CROSTATA DI GELSI

Che grande dono l’amicizia... io in viaggio verso Milano e Gaia che mi prepara una fantastica crostata con la marmellata di gelsi di Baia Dorata ( Castellabate) per il mio arrivo.
Grazie amica bella ...vi lascio la ricetta di Gaia
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Preparazione 10 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 4 Persone
Portata: Dessert, Dolci
Cucina: Italian
Calorie: 450
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

  • 2 Tuorli Uovo
  • 1 Uovo Intero
  • 250 g Farina Biologica
  • 120 g Zucchero
  • 125 g Burro di cascina ammorbidito al coltello
  • QB Marmellata di Baia Dorata, Natura Bio di S.Maria di Castellabate (SA) www.baiadorata.com

Method
 

  1. Cottura 150° - 160° dipende dal tipo di forno

Note

Prof.ssa Renata Bracale
Docente di nutrizione presso l’Università del MOLISE
www.renatabracale.com