La Polenta Intervista su TUTTA SALUTE – RAI 3 La polenta sostituisce pasta, pane e riso e, con i giusti abbinamenti, può diventare un perfetto piatto unico. Ci Spiega come mangiarla nel modo corretto, la Professoressa Renata Bracale, Docente in Nutrizione Umana all’Università del Molise. Condividi