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I biscotti di Maddalena
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I BISCOTTI DI MADDALENA
Ma vogliamo parlare della bontà dei biscotti fatti in casa da Maddalena? Sono stato il suo dolcissimo dono di Natale e la sua ricetta è il mio regalo per voi…
Ingredienti
- 100 gr burro
- 100 gr zucchero di canna
- 1 uovo
- 2 arance o limoni grattugiati
- 270 gr farina
- 1 bustina pane angeli
Istruzioni
- Prepara l’impasto e lascialo riposare in frigo per un’ora poi stendilo con il mattarello e fai le forme; io le faccio con una tazzina da caffè!
- Dopo aver fatto le forme passali nello zucchero di canna e mettili su carta da forno sulla teglia ed inforna per 15 minuti a 180 gradi.
Note
Prof.ssa Renata Bracale
Docente di nutrizione presso l’Università del MOLISE
www.renatabracale.com
Docente di nutrizione presso l’Università del MOLISE
www.renatabracale.com
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