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Le Pere
La pera è un frutto antichissimo, che viene coltivata in tutto il mondo in quattro principali varietà: da tavola, da cuocere, da marmellata e da sidro.
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Il Lievito Madre fatto in casa
I lieviti sono i microrganismi responsabili della lievitazione e della fermentazione di molti alimenti come birra, vino, pane e dolci. In cucina il lievito è un alimento vivo, costituito da migliaia di microrganismi...
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L’insalata
L’insalata contiene fino al 95% di acqua, che la rende indispensabile per reintegrare i liquidi perduti, ha sali minerali e fibre in abbondanza, garantendo il successo delle diete povere di calorie. In particolar modo, le fibre aumentano il senso di sazietà.
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Le Centrifughe
Gustosi, Sani, Veloci da preparare e colmi di vitamine. I centrifugati sono un’ottima opportunità per assumere frutta e verdura crude, sfruttandone al massimo le sostanze vitali e curative.
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Il Limone
Il minerale più abbondante contenuto nei limoni è il potassio, oltre alle vitamine dove sicuramente la vitamina C è quella presente in maggiori quantità. Possiede anche sostanze ad azione antiossidante quali beta-carotene, criptoxantina, luteina e zeaxantina. alcune particolari sostanze che conferiscono al limone proprietà particolari sono l’acido citrico, limonene, i pineni, contenuti nell’olio essenziale di limone e nella buccia.
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Il Pomodoro
Il pomodoro è indicato per chi soffre di gotta, astenia, reumatismi, uremia, nefrite, stitichezza, riduce il colesterolo, combatte le infezioni, rinforza il sistema immunitario, riduce il rischio di infarto, aiuta le cellule del pancreas a produrre minori quantità di insulina e rallenta la lipogenesi, uno dei meccanismi attraverso il quale accumuliamo grasso...
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La Vinaigrette
E' una emulsione a base di olio e aceto da cui il nome "vinaigre” che in francese significa aceto. spesso unita ad altri ingredienti viene usata per condire insalate crude in foglia oppure altre verdure...
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Ferro e Magnesio Integratori Naturali
FERRO: contribuisce al normale metabolismo energetico, formazione dei globuli rossi e di emoglobina MAGNESIO: Il magnesio è responsabile di molti processi metabolici essenziali come la formazione dell'urea, la trasmissione degli impulsi muscolari
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Tisana Zenzero e Limone
L'unione tra zenzero e limone è perfetta per sapore e principi attivi. Lo zenzero ed il limone hanno potere antinfiammatorio, digestivo, disintossicante e stimolante per il sistema immunitario.
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Zuppa di primavera con Carciofi
Quando finirà l’inverno e finalmente arriverà la primavera, ricordatevi di questa ricetta, che può essere un ottimo piatto unico e gustoso, ricco di fibre e ferro
